Сепараторы для молока

Существует множество способов сохранить молоко на долгое время, что бы оно не испортилось, однако одним из самых эффективных и вкусных способов это разделить молоко на сливки и обезжиренное молоко (сепарировать). И конечно незаменимым помощником в этом деле является электрический сепаратор для молока. Вообще, есть два способа получения сливок  - это отстаивание и сепарирование. Способ отстаивания является устаревшим и мало эффективным так как на него требуется большой количество времени и результат не является идеальным, также в процессе отстаивания молоко может прокиснуть, поэтому мы не будем рассматривать данный способ. Способ сепарирования молока гораздо менее длительный и более эффективный, при помощи сепаратора вы сможете приготовить сливки от 15 до 50% за несколько минут. Существуют бытовые сепараторы с ручным приводом, они стоят гораздо меньше чем электрические сепараторы, но приходится применять мышечную силу. Сливки можно использовать как в чистом виде так в для.. дальнейшей переработки в масло, сметану или другие продукты. Из обезжиренного молока возможно приготовить творог и различные творожные изделия.